在淡路島中心的商店街，有一家從江戶時代一路走到現在的乾物批發店，已經 150 年歷史，是支撐島民日常生活的重要存在。

目前由第五代店主經營，店門口常年擺放著約 30 種海鮮乾物，其中就包含從開業至今一直販售的小魚乾。

淡路島四面環海、地理條件得天獨厚，每年送往日本本島的乾物，品質都是老饕公認的保證。

✔ 完全沒有腥味

✔ 整尾酥脆，入口剛剛好

✔ 整尾小魚連骨吃 → 天然補鈣

✔ 小魚＋櫻花蝦 → 蛋白質與海洋礦物質

✔ 杏仁 → 好油脂與堅果營養

三種簡單的食材：

◼︎ 小魚乾

◼︎ 櫻花蝦

◼︎ 杏仁

這款杏仁小魚乾，大小、口感、比例都抓得非常準。

從第一口到最後一口，都是酥脆的。

鹹香之中，還帶著蝦子的微甜與杏仁的堅果香，一次在嘴裡蹦開。